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QS指的是中國質檢總局要求列入目錄的幾十種食品的一種市場準入制度，它強調的是食品安全，消費者人身安全的保障。這種認證是由質檢總局批準的機構才能夠進行認證和發標識發證及編號，一般來說這些有資質的機構都是原質檢局的相關機構。

具有一定的行政意味，不是說任何機構想申請就能申請到的資質。這與ISO9001：2008的認證不同，一般來說體系的認證更多的是商業意味。如果說通過了ISO9001認證，已經搭建了文件框架，之后實施QS就有了基礎。